科学家发现“水稻空调”基因，北稻南种不是梦！

炎炎夏日，高温是水稻的“一生之敌”，影响其产量和品质。华中农业大学科学家发现水稻中的QT12基因是其对抗高温的“秘密武器”。该基因通过“双重保险锁”机制调控水稻耐高温性：不耐热水稻中，高温激活NF-Y蛋白打开QT12基因锁，导致营养物质合成失衡；而耐热水稻中，基因锁结构变化使NF-Y蛋白无法识别，水稻能保持正常合成，实现优质高产。研究团队利用基因编辑技术，将主流水稻品种的QT12基因“锁住”，在夏季酷热地区试验，改造后的耐热稻产量显著提升，米质也更优良。该研究不仅为培育“绿色营养超级稻”提供了基因武器，也为保障粮食安全提供新方案。未来，这项技术有望使北方粳... 展开